Certificación de Sistemas Agroalimentarios
En Certhia apoyamos a las organizaciones del sector agroalimentario mediante servicios de certificación y evaluación orientados a fortalecer la inocuidad, el control de riesgos y el cumplimiento de requisitos técnicos aplicables.
Nuestra oferta en Chile se enfoca en soluciones relevantes para la gestión de la seguridad alimentaria, con un enfoque basado en el rigor técnico, la evaluación objetiva y la confianza en los procesos.
Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
La norma NCh 2861:2011 establece los requisitos para desarrollar e implementar un sistema HACCP, orientado a identificar, evaluar y controlar peligros significativos para la inocuidad alimentaria.
Certhia cuenta con acreditación del INN para NCh 2861:2011, lo que refuerza la competencia técnica, la confianza y la validez del proceso de certificación.
Las Buenas Prácticas Alimentarias constituyen una base para fortalecer las condiciones de higiene, manipulación y control en los procesos del sector agroalimentario.
Su evaluación permite apoyar a las organizaciones en la mejora de sus prácticas y en la preparación de sistemas más robustos de control e inocuidad.